Wakacyjne grillowanie – czy jesteś gotowy na przyjęcia w ogrodzie?

Wraz z majem i pierwszymi ciepłymi dniami na dobre rozpoczął się sezon grillowy. Polacy uwielbiają grillowanie – na ruszt zazwyczaj trafiają soczyste kiełbaski i steki, szaszłyki mięsno-warzywne, kolorowe warzywa, ryby, a nawet owoce. Potrawy z grilla smakują wyjątkowo, szczególnie w towarzystwie innych biesiadników. Chcesz w tym roku zorganizować grill z prawdziwego zdarzenia? Chętnie podpowiemy ci, jakie akcesoria grillowe będą ci potrzebne i jak urządzić idealną przestrzeń na grilla w ogrodzie.

Organizacja grilla – o czym pamiętać?

Własna działka lub ogród to idealne miejsce do grillowania. Planujesz w tym roku urządzić sobie grilla w ogrodzie i zastanawiasz się, jaki sprzęt cieszy się największą popularnością? Większość osób korzysta z tradycyjnych, przenośnych grillów węglowych, które można ustawić w dowolnym miejscu i w razie potrzeby zmienić ich położenie. Innym rozwiązaniem są grille betonowe i kominki montowane na stałe. Często trafiają one na taras lub tworzą spójną aranżację z altaną. Zanim kupisz grill i zagospodarujesz przestrzeń, zastanów się, jak często i dla ilu osób będziesz grillować. Pomoże Ci to w podjęciu decyzji o wielkości i rodzaju grilla. Pomyśl też o architekturze ogrodowej – gdzie ustawisz grilla i czy będzie to wygodne rozwiązanie.

Ważną kwestią jest też kwota, którą trzeba przeznaczyć na zakup sprzętu. Niewielki grill węglowy kupisz już za kilkadziesiąt złotych. Jego zaletą jest mobilność i możliwość transportu, np. samochodem. Trzeba jednak pamiętać o worku z węglem i rozpałce. W sprzedaży dostępne są też grille elektryczne. Taki sprzęt to większy wydatek, rzędu kilkuset złotych. Mały grill elektryczny wielkością i kształtem przypomina toster i można go używać w kuchni przez cały rok. Na rynku znajdziesz również większe, wielofunkcyjne grille elektryczne z kilkoma palnikami, rusztem żeliwnym i licznymi nowoczesnymi udogodnieniami, w tym systemem odprowadzania tłuszczu czy możliwością sprawdzenia temperatury gillowania. Trzecim typem grilli są grille gazowe. Ich cena wynosi średnio 1000-3000 zł. Przygotowywanie potraw na grillu gazowym jest łatwe i wygodne: można regulować temperaturę, a ponadto nie jest emitowany dym, który drażni oczy. Z kolei wadą tego typu grilla są duże gabaryty i waga.

Wybieramy sprzęt i akcesoria do grillowania

Po wybraniu odpowiedniego grilla czas pomyśleć o akcesoriach do grillowania. Posiadacze tradycyjnych grilli węglowych muszą zaopatrzyć się w podstawowe produkty, jakimi są: brykiet lub węgiel drzewny oraz podpałka i zapałki/zapalniczka. Następnie czas wybrać dobre przybory do grilla. To one sprawią, że przyrządzanie dań będzie o wiele łatwiejsze i przyjemniejsze. Do grillowania różnego rodzaju smakołyków przydadzą ci się:

• szczypce,
• widelec i łopatka,
• pędzel do smarowania mięs marynatą,
• szpikulce do szaszłyków,
• uchwyty do kukurydzy.

Dodatkowo warto mieć termometr do grillowania, którym sprawdzisz, czy mięso jest odpowiednio wypieczone. Doskonałym akcesorium na grilla są tacki teflonowe pozwalające na sprawne przyrządzanie różnego rodzaju produktów: kiełbasek, mięs, oscypków czy grillowanych warzyw: papryki, cebuli, grzybów, bakłażanów, ziemniaków i wielu innych. Tacki są odporne na bardzo wysokie temperatury i można z nich korzystać wielokrotnie; po skończonym grillowaniu wystarczy jedynie umyć je pod bieżącą wodą. Dzięki tackom tłuszcz nie skapuje na ruszt, więc będziesz mógł pożegnać się ze żmudnym czyszczeniem grilla.

Meble ogrodowe na udane garden party

Potrawy smakują najlepiej, gdy są estetycznie podane i można je zjeść w ciekawym miejscu. Tak naprawdę niewiele trzeba, by przystosować własny ogród do wspólnego biesiadowania. Niezbędne są rzecz jasna wygodne meble ogrodowe. Jeśli nie dysponujesz ani stołem, ani krzesłami, najlepiej od razu kupić cały zestaw ogrodowy. W tym sezonie największą popularnością cieszą się stoły ze szkła hartowanego wraz z kompletem metalowych krzeseł. Szukaj produktów wytrzymałych i odpornych na rdzę. W przypadku krzeseł solidnym materiałem na siedzenie jest np. textilene – tkanina odporna na niekorzystne warunki atmosferyczne: nie nagrzewająca się, nie wchłaniająca wilgoci oraz nie tracąca koloru. Do ochrony przed słońcem zaopatrz się w parasol ogrodowy. Niektóre modele stołów ogrodowych mają specjalny otwór, w którym można bezpiecznie zamontować parasol, zapewniając cień wszystkim gościom.

Organizując garden party, nie zapomnij o udekorowaniu otoczenia. Na tarasie mogą stanąć stylowekwietniki z ulubionymi, pachnącymi kwiatami, a przy oczku wodnym urocze figurki flaminga. Stół można przykryć eleganckim obrusem, a przez krzesła przewiesić koce, które przydadzą się wieczorową porą, gdy będzie już chłodniej. Udane grillowanie w pięknych okolicznościach przyrody gwarantowane!

O Autorce:

Mam na imię Ania. Jestem absolwentką architektury krajobrazu i designu, co pozwoliło mi połączyć moje zawodowe zainteresowania z pasją, jaką jest projektowanie wnętrz i urządzanie przestrzeni ogrodowej. Wierzę, że dobrze zaprojektowane otoczenie może znacząco poprawić jakość naszego życia, dlatego na blogu Sportservice regularnie publikuję artykuły, które mają pomóc czytelnikom w tworzeniu funkcjonalnych i atrakcyjnych przestrzeni zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz domu. W wolnym czasie pasjonuję się również sportem, co często znajduje odzwierciedlenie w moich wpisach, gdzie doradzam, jakie akcesoria sportowe wybrać i jak bezpiecznie ćwiczyć. Mam nadzieję, że moje artykuły okażą się dla Ciebie inspirujące i pomocne w codziennym życiu!